Ich wollte diese Kekse schon lange einmal backen, aber wegen meiner (zugegebenermaßen höchstens punktuell auftretenden) Sparsamkeit habe ich es immer wieder hinausgezögert und auf einen festlichen Anlass gewartet, den Beginn des Advents. Denn: Wissen Sie, wie teuer Pistazien sind? Zumindest die geschälten, ungesalzenen. Die gesalzenen sind aus irgendeinem Grund günstiger.