Ich wusste nicht, dass man Erdnüsse auch freiwillig essen kann. Erdnüsse, das waren für mich immer die Dinger, die man an einer Bar sitzend zwanghaft in sich hineinstopft, womit man nicht aufhören kann, bis man die ganze Schale voll Erdnüsse leer gegessen hat. Aber dann habe ich dieses Rezept für Gado Gado gefunden: einen aus Indonesien stammenden Salat aus verschiedenen Gemüsen, der mit einer Erdnusssoße angemacht wird. Die Soße ist jetzt unter den Top 5 meiner Lieblingssoßen, sie ist einfach zuzubereiten und eine Verbesserung dessen, was sie umgibt, fast egal, was es ist. Ich habe mich hier für Brokkoli, Kartoffeln und Eier entschieden. Man kann aber auch Blumenkohl, Kürbis oder Chinakohl nehmen, und man kann noch rohes Gemüse dazugeben wie Gurken und Radieschen.