/Dalad Kambhu: “In der gehobenen Gastronomie gibt es immer noch viel zu wenige Frauen”

Dalad Kambhu: “In der gehobenen Gastronomie gibt es immer noch viel zu wenige Frauen”

Im Moment fühle ich mich jeden Tag, als würde ich träumen. Hätte man mich vor sechs Monaten gefragt, ob ich es für möglich halte, dass das Kin Dee eines Tages mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wird, hätte ich das für einen sehr unwahrscheinlichen Traum gehalten.

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