Die Kollegen von ZEIT ONLINE haben neulich in einer großartigen Aktion Tausende Menschen, die sehr unterschiedliche Ansichten zu allen möglichen Themen haben, zu Streitgesprächen zusammengebracht. Der Bundespräsident war Schirmherr, das Ganze war ein Riesenerfolg. Aber jetzt frage ich mich: Ist das nicht einfach Weihnachten? Du fährst durch die halbe Republik, um mit Leuten am Tisch zu sitzen, deren Meinung du zum Davonlaufen findest, aber weil es eben dein Onkel ist, bleibst du sitzen. Vielleicht schaffen Sie es ja, sich vorab auf diese Lammschulter als Weihnachtsessen zu einigen. Sie schmeckt großartig zart, aber ich möchte nicht verheimlichen, dass es sich nicht gerade um ein gefälliges Essen handelt. Erstens essen viele Leute ja kein Fleisch mehr. Und zweitens ist das Lamm ungewöhnlich gewürzt, nämlich iranisch-blumig. Das Beschaffen der Gewürze allerdings ist auch schon der schwierigste Teil des Rezepts.